|
Tóm tắt nội dung nghiên cứu |
-
Điều tra, khảo sát vùng sản xuất “Yến Sào Kon Tum” và điều tra phân tích, đánh giá tính chất đặc thù của sản phẩm yến sào sản xuất tại Kon Tum thông qua người sản xuất.
-
Xác định danh mục sản phẩm, tiêu chí sản phẩm, chất lượng đặc thù của sản phẩm Yến sào Kon Tum và các điều kiện phương pháp, cách thức sản xuất ảnh hưởng đến chất lượng đặc thù của sản phẩm.
-
Xây dựng bản đồ vùng sản xuất yến sào tại tỉnh Kon Tum hiện có làm cơ sở xây dựng tiêu chí chứng nhận
-
Xây dựng hệ thống văn bản quản lý nhãn hiệu chứng nhận; Xây dựng logo nhận diện và lập bộ hồ sơ đăng ký nhãn hiệu chứng nhận
|